Primitivo IGT Rocca Antica

8.99 incl. BTW

Een elegante, zachte indruk achterlatende rode wijn (13%), die kort op houten vaten heeft gerijpt. Gaat mooi samen met o.a. gegrild vlees, wild en gerijpte kazen. Ruim van te voren openen.

Zondoorstoofde Primitivo die geurt naar rijp zwart fruit zoals pruim en braam. Mondvullende wijn met een zeer fruitige afdronk. Zachte Italiaan die zich goed laat combineren met zware pastagerechten en gegrild vlees.

Heerlijk bij: Gegrild vlees, stevige harde kazen, pasta’s met vleessaus.

De familie Di Camillo maakt al klassieke wijnen in de Abruzzen vanaf het jaar 1900. Het bedrijf is destijds opgericht door Peppino Di Camillo. De wijngaarden zijn gelegen op de zonnige heuvels van Poggiofiorito. Het assortiment en het aantal flessen wijn waren in die tijd, uiteraard, beperkt en de productie was alleen voor een paar trouwe klanten.
De eerste belangrijke ontwikkeling vond plaats in de 30-er jaren. Toen werd de opslag- en bottelcapaciteit vergroot en werden wijngaarden aangekocht die op de beste locaties lagen. Nu kon ook het assortiment worden uitgebreid. Ondanks de uitbreidingen is het bedrijf altijd in handen gebleven van de familie. In meer dan 100 jaar is het inmiddels de 4e generatie die het gemeenschappelijke doel voortzet om onophoudelijk te werken aan kwaliteit. Te midden van de wijngaarden bevindt zich het wijnhuis zelf op 265 meter hoogte boven de zeespiegel. De totale oppervlakte is ca. 12 ha inclusief de olijfboomgaarden. Het gebied ligt vlakbij de berg ‘Majella’ behorend tot de Apenijnen en 1 km van de rivier de Moro.

 

Categorieën: ,